Aku dan Pizza Hut (1)

Siang yang cukup terik ketika aku sampai di Mall Cijantung. Tampak beberapa orang sedang antri di depan mesin ATM, maklum awal bulan. Kulanjutkan langkahku menulusuri mesin-mesin ATM tersebut menuju Pizza Hut di pojok Mall.

Aku membuka pintu kaca restoran, setelah sebelumnya tersenyum pada Dahlia, teman kerjaku yang bertugas melayani Take away hari ini. Sampai di dalam aku berjalan menyusuri meja counter salad menuju pintu penghubung kearah dapur. Restoran tampak sepi, hanya ada sepasang muda mudi di meja sudut sana saling berpandangan mesra. "Ah... bikin iri saja" pikirku sambil berlalu mendorong pintu tersebut.

"Assalammualaikum" ucapku ketika memasuki dapur. Tampak beberapa orang menoleh dan menjawab salamku. Dapur cukup ramai siang ini, tampak pak Sis, seniorku sedang memasak meat sauce untuk bumbu spaghetty dan Dendra sedang memotong semangka di sebelahnya. Diseberangnya ada Rio, sahabatku. Ia sedang memasukkan piring-piring ke dalam mesin Dish washing. Aku tersenyum pada mereka lalu berbelok menuju mesin absen yang berada di ruangan pembuatan "dough" dan tepat di depan pintu office. Ruangan itu tampak berantakan. Pak Rudi, seniorku yang lain tampak sedang memasukan adonan dalam dough mixer.

"Siang pak" sapaku.

"Hai Chris, siang" balasnya, "Masuk closing ya?"

"Iya nich" jawabku sambil menekan jempolku pada mesin absen. "Ganti baju dulu ya, Pak"

"Ok, Chris" ucapnya sambil terus bekerja.

Sebelum aku melangkah ke belakang, aku melihat job sheet ku hari ini. "Asyik, aku di section salad" ucapku dalam hati ketika melihat namaku tertulis di kolom salad. Section salad adalah favoritku. Kerjaannya gak terlalu rumit, hanya memotong sayuran dan buah, membuat salad mix, prepare untuk besok pagi dan mengontrol salad counter.

Aku kembali berjalan menyusuri dapur, melewati ruangan chiller, ruangan topping, oven, ruangan pasta, bar dan meja order taker. Tampak semua sibuk dengan pekerjaan masing-masing, hingga hanya tersenyum ketika aku lewat, aku pun membalas senyum mereka dengan ramah.

Aku membuka ruangan karyawan dan bergegas mengganti seragamku. Ruangan ini sangat kecil, mungkin cuma cukup untuk empat orang saja, berisi locker dan cermin kecil di dindingnya. Aku mulai mengganti kaosku dengan kemeja coklat muda dipadu celana hitam dan topi, tak lupa name tag dan apron ikut melengkapi. Sekilas aku memandang wajahku di cermin. "Yup, aku siap bertugas siang ini" ucapku dalam hati dan tersenyum seraya membuka pintu untuk menuju ruangan kerjaku, yaitu ruangan salad.

Bersambung...
================================================

dough = adonan untuk membuat roti pizza.